Im höheren Alter nimmt die körpereigene Melatonin-Produktion ab, wodurch viele ältere Menschen unter Schlafstörungen leiden. Ursache hierfür ist unter anderem, dass bei vielen Menschen die Zirbeldrüse im Alter zunehmend verkalkt. Dies führt dazu, dass ältere Menschen weniger Schlaf benötigen, aber auch häufiger unter Schlafproblemen leiden.

Melatonin ist für die innere Uhr des Menschen von größter Bedeutung. Das Schlafhormon ist unter anderem dafür verantwortlich, dass der Körper am Abend weiß, dass Zeit zum Ruhen gekommen ist. Melatonin ist entscheidend, damit der Körper während der Nachtstunden regenerieren und Kräfte für den kommenden Tag sammeln kann.

Vitamin C, Selen und Zink sind essentielle Nährstoffe, die in ausreichenden Mengen über die tägliche Ernährung aufgenommen werden müssen. Damit das Immunsystem optimal funktionieren kann, ist der Körper auf eine gute Versorgung mit dem Vitamin und den beiden Spurenelementen angewiesen. Im Falle einer Mangelversorgung kann es zu Beeinträchtigungen der Gesundheit und einer erhöhten Anfälligkeit für Infektionen kommen.

Hippokrates, der Vater der modernen Medizin, wusste bereits vor über 2000 Jahren, was die
Menschheit heute langsam wiederentdeckt: Unsere Nahrung ist unsere Medizin und unsere Medizin ist unsere Nahrung!